エディンバラ城からほど近いロイヤル・マイル沿いの素敵な建物がスコッチウイスキー・エクスペリエンス。スコッチウイスキーの博物館で、醸造過程やウイスキーの歴史を学んだり、ハイランド・ローランド・アイラ・スペイサイドの4種類のウイスキーの特徴を学んだりできる。説明は全て日本語で聞くことができるし、試飲に使った特製のウイスキーグラスは持ち帰ることができる。
冷たい霧の中を歩いて冷え切った身体を癒やしたいということもあって、ツアーに参加し、ショップに並ぶ沢山のウイスキーを眺めて寛いだ。ショップには日本語を話す店員さん（お母様が神奈川県出身と仰っていた）がいて、空港で買えるお勧めのウイスキーや、エディンバラ市内でウイスキーを飲むのにお勧めの店など教えてくれた。
